炭火イタリアン Minori 神楽坂

TEl 03-5579-3877 RESERVE
炭火イタリアン Minori 神楽坂

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– Minoriについて –

ABOUT

薪火が引き出す、素材の“本当の旨さ”。

日本各地から届く旬の食材と世界が認める厳選素材。
それぞれの魅力を薪火という原始的でいて最も繊細な火入れで最大限に引き出します。

日本の四季が育てた野菜。
豊かな海の恵み。
選び抜いた肉やチーズ。

それらを薪火で丁寧に仕上げ、ここでしか味わえない一皿へと昇華させます。

素材・技・空間、そのすべてにこだわった、
伝統と革新が交差する新しい薪焼きイタリアンをご堪能ください。

フードメニュー

FOOD MENU

厳選した旬の食材を豪快に炭火で焼き上げ、素材本来の旨味を凝縮。
香ばしい香りと共に、熟成肉や新鮮な魚介のジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
本格イタリアンと炭火が織りなす、贅沢な一皿をご堪能ください。

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ドリンクメニュー

DRINK MENU

厳選したワインを中心に、赤・白・泡まで多彩なラインナップを取り揃えました。
炭火焼の芳醇な香りを引き立てる一杯を、ソムリエがご提案します。
自慢の料理と至福のペアリングを心ゆくまでお楽しみください。

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– アクセス –

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炭火焼イタリアン MINORI 神楽坂

住所〒162-0825
東京都新宿区神楽坂2-10　カグラヒルズB1
TEL03-5579-3877
FAX03-5579-3875
HPminori-kagurazaka.com
営業時間LUNCH 11：30-14：30
DINNER17：00-23：00
定休日月曜日

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